Grundsätzlich ist "packman -Syu" nicht das gleiche wie "packman - Syu".
Die Frage ist eigentlich, warum man jemandem, der keine Linux Kenntnisse hat, unbedingt ein Linux installieren will, obwohl man selbst auch nicht viele Linux Kenntnisse hat. Das tönt nach dem Beginn eines Dramas.
Für Ubuntu findet man übrigens mit einer simplen Suche https://packages.ubuntu.com/jammy/rtl8821ce-dkms für alle unterstützten Versionen. Vermutlich muss man dann noch einen Schlüssel für Secure Boot hinterlegen oder Secure Boot deaktivieren.
Für Ubuntu gibt es auch ein ausführliches Wiki auf Deutsch und auch das Forum ist gut besucht.
PS: Auch Arch Linux hat Sicherheitslöcher. Ich würde mein System niemandem anvertrauen, der das System nur zweimal im Jahr aktualisieren möchte. Ubuntu kann man so einstellen, dass es sich selber aktualisiert (oder auch nur Security-Fixes). Das funktioniert auch in 99% der Fälle, wenn man keine Fremdquellen ins System einbindet.