Also ich mache das immer so mit dd
Hatte der Stick schon mal einen Bootloader drauf, muss der entsprechende Speicherplatz freigegeben werden.
dd count=1 bs=512 if=/dev/zero of=/dev/sdb && sync
(Bei mir ist USB /sdb)
Den Stick komplett löschen
dd if=/dev/urandom of=/dev/sdb status=progress bs=4M & pid=$!
(Für 4M können auch andere Werte genommen werden.)
ISO aufspielen..
dd bs=4M if=/CD.iso of=/dev/sdb status=progress && sync
Klappt jedenfalls bei mir..