Wenn du in Dolphin z.B. eine CD öffnest, macht er das komischerweise falsch (also bei mir). Er vergisst utf8 zu verwenden. Das kann man in der /etc/fstab ändern.
Entweder also Option "utf8" hinzufügen oder "iocharset=utf8".
Beispiel:
/dev/sr1 /media/cdrom1 auto ro,user,noauto,unhide,iocharset=utf8 0 0
/dev/sdd1 /media/disk vfat noauto,codepage=850,utf8,rw,user 0 0