Werf doch mal einen Blick auf
www.faunos.org das basiert auf Archlinux. Und die haben ein Image für USB Sticks.
Da aber viele PCs noch gar nicht von USB booten können haben die nen 5 mb großes CD Image auf dem ein Bootloader ist, welcher dann auf den USB Stick zugreift.
Vielleicht hilft dir das ja etwas weiter und du kannst dir abschauen, wie die das realisiert haben.