Äh, der Befehl heißt auch 'swriter'. Ist aber auch egal, da diese unter '/opt/openoffice/program/' zu finden sind, dieser Pfad aber nicht in derPATH-Variable steht.
Der Aufruf müsste also /opt/openoffice/program/{switer,scalc,smath,sdraw,simpress,soffice} heißen.
Den Pfad kannst du auch in der '/etc/profile' mit export setzen, dann kannst du auch mit 'swriter' usw die Programme aufrufen.
export PATH=$PATH:/opt/openoffice/program/
cu