systemd-boot ist erprobt und es gibt auch keine Nachteile gegenüber anderen Bootloadern.
Für UEFI-BOOT-Syteme kann als Bootloader systemd-boot oder EFISTUB oder Grub oder rEFInd gewählt werden.
Es gibt aber auch keine Vorteile, denn vom Effekt her machen alle Bootloader das Gleiche.
Ist das System erfolgreich gebootet macht es keinen Unterschied mehr welcher bootloader genutzt wurde.
Einige bevorzugen systemd-boot, weil es ohnehin schon installiert ist und sie ein schlankes System schätzen.
Wenn du Lust auf Fingerübungen hast und dich die Aufgabe reizt , dann lass dich nicht davon abbringen eine Umstellung durchzuführen. 😉
Edit:
P.S.: Hab einen Arch Linux ISO Stick zur Hand. Dann kann auch nichts mehr schief gehen.