Das ist ein interessanter Thread - das Thema beschäftigt mich auch.
Vielen Dank, Stefan und dino, für den Hinweis auf Wordgrinder - da habt ihr mich auf ein originelles Programm gebracht. Das bietet eine hervorragende Möglichkeit, mit einem einfachen, übersichtlichen Interface ohne Schnickschnack HTML-, LaTeX- und ODT-Dokumente zu erzeugen. Das ist ja wirklich im besten Sinne "sowas von eighties", dass es für Minimalisten wie mich eine wahre Freude ist. Der einzige Nachteil ist, dass es keine Funktion für Fußnoten bietet.
Ich habe mir Wordgrinder aus dem AUR installiert. Die Version hat allerdings einen Fehler: Die Backspace-Taste funktioniert nicht, das ist sehr lästig.
Es gibt dafür einen Patch:
http://download.salixos.org/i486/14.0/source/ap/wordgrinder/backspace.patch
Wenn man das Paket von Sourceforge unter Arch kompiliert, ohne das PKGBUILD zu benutzen, muss man im Makefile folgende Änderung vornehmen: In Zeile 35 muss "llua5.2" durch "llua" ersetzt werden.
Markdown ist auch sehr gut. Die Variante Multimarkdown kann auch Fußnoten.