Du kommst doch aber in das grub emergency shell, oder?
Wenn ja, boote manuelle dein System über die grub console:
root (hd0,0)
initrd /boot/vmlinuz
linux /boot/vmlinuz-linux root=/dev/sda1
falls arch auf der ersten Partition deiner ersten festplatte ist. Die Prioritäten der Festplatten bekommst du mit einem Live-System heraus oder so:
grub-rescue
Falls irgendetwas nicht klar ist, frag.