Schuss ins Blaue:
OO über ABS selbst bauen und im PKGBUILD den configure-Befehl anpassen.
Streiche:
--prefix=/usr
--exec-prefix=/usr
Setze:
--prefix=/mount/pfad/der/SDKarte
--exec-prefix=/mount/pfad/der/SDKarte
Keine Ahnung, ob das funktioniert... aber zum ausprobieren ist OOo ja schnell mal gebaut auf 'nem EeePC 😃