Sehr komisch das ganze, ich hatte den Eintrag auch nicht. Nach einem Klick auf
Administration ->
Drucker ändern und Auswahl des gleichen Treibers habe ich den Menüpunkt nun... aber jedes mal wenn ich darauf klicke bekomme ich folgende Fehlermeldung:
Befehl konnte nicht an den Druckertreiber gesendet werden!
Format „application/vnd.cups-command“ nicht unterstützt!
Also ich glaube ja es ist egal ob es da steht oder nicht, es funktioniert eh nicht. :/
Edit: Getestet mit einem Canon IP4500 und jeweils den Gutenprint- und Foomatic-Treibern.