Evtl. das hier? Bzw. das ganze WIki davon:
http://de.linwiki.org/wiki/Linuxfibel_-_System-Administration
//Edit: natürlich beachten das evtl. alter der Beiträge und das es teilweise je nach Distribution
Unterschiede bei den Befehlen bzw. den Orten für Konfigurationen gibt. Aber als Ersatz für ein
Buch ist dieses Wiki IMHO ganz gut.