Wenn du in der "Familie" bleiben willst dann evtl.:
http://www.lowarch.org/
Oder selbst kompilieren für i586, was bei einem Server gerade noch vertretbar sein könnte, trotzdem
einen erhebnlichen Aufwand darstellt (Gentoo-like).
Ansonsten kommen halt die anderen Distributionen (z.B. Debian) in Frage, für einen Server vollkommen
ok. Oder einer der BSD-Ableger wenn du da Erfahrungen hast/machen willst.
//Edit: Suche mal nach i586 auf bbs.archlinux.org, da findet sich einiges zu.